Description

Bœuf élevé à La Ferme du Val de Poix en agriculture biologique à Sainte-Segrée dans la Somme en Picardie.
La Blonde d’Aquitaine est une race réputée pour sa viande rouge, peu grasse (moins de perte à la cuisson), diététique et tendre grâce à la finesse de son grain.
Race à viande Blonde d’Aquitaine : 15,00€  le kg

N.B : Possibilité de modifier la composition des colis, de remplacer les merguez/saucisses par du haché ou vice et versa.
Attention pour les personnes ne souhaitant ni saucisses, ni haché, le prix du
colis sera majoré de 0.20€/kg

Le filet (45 €/kg) et les abats (8 €/kg) sont réservés en priorité aux personnes prenant un colis, attention quantités limitées.